Ζυμαράκι πίτσας
- Βάρος:250 - 270g
- Συσκευασία:7 κιλά/κιβώτιο
- Διάρκεια ζωής:6 μήνες στην αρχική συσκευασία σε κατάψυξη / 24 ώρες σε συντήρηση
- Θερμοκρασία Συντήρησης:-18 ºC
- Οδηγίες Απόψυξης:θερμοκρασία συντήρησης για 24 ώρες σε κλειστό δοχείο / στόφα 40 ºC με υγρασία RH 60 ºC 25-30 λεπτά
- Θερμοκρασία Ψησίματος:220 ºC
- Χρόνος Ψησίματος:15 λεπτά
Ζυμαράκι πίτσας
Το Αρτοσκεύασμα Ζυμαράκι Πίτσας είναι η ιδανική βάση για ατελείωτες γευστικές δημιουργίες. Με τη μοναδική του υφή, το ζυμαράκι αυτό προσαρμόζεται εύκολα σε κάθε τύπο πίτσας, από τις κλασικές ιταλικές επιλογές μέχρι τις πιο πρωτότυπες, όπως πεινιρλί, φοκάτσια ή ελιόψωμα. Η διαφορά του έγκειται στη σύνθεσή του, καθώς παρασκευάζεται με προζύμι αργής ωρίμανσης, καθιστώντας το πιο εύπεπτο και ενισχύοντας το γευστικό του βάθος. Ο συνδυασμός του με φρέσκα υλικά, όπως τυριά, αλλαντικά και λαχανικά, φέρνει στο πιάτο σας γεύσεις που ικανοποιούν κάθε γούστο. Η σωστή προεργασία του ζυμαριού προσφέρει την τέλεια τραγανή κρούστα και την αφράτη εσωτερική υφή.

